xesta blanca. (castellano: retama blanca; nombre científico: Genista sp., Cytisus sp.) arbusto con flores de color blanco (de ahí su nombre) y de tamaño más pequeño que la xesta rubia o que el piorno, plantas parecidas. Propia de sitios secos y soleados, es típica del monte bajo de Trabadelo, sobre todo en lugares que han sufrido un incendio. Se utliza como leña menuda, para hacer basoiros (escobas) y mulir cuadras. Por su sabor muy amargo, se la toma como término de comparación de todo lo que es de ese sabor. El terreno donde abundan las xestas es el xestal.
xesta rubia. (castellano: retama; nombre científico: Genista sp., Cytisus sp.)
arbusto con la flor de color rojo y tallos verdes, es mayor que la xesta blanca
y crece en sitios más húmedos o sombríos que esta. Las utilidades son también
parecidas, aunque no se utiliza en las cuadras.
piorno. (castellano: retama, escoba y también piorno; nombre científico: Cytisus purgans) Arbusto parecido a la xesta blanca, pero más grande y con la flor de color amarillo. Se da en lugares con tierra gorda, sombríos y húmedos.
uz. (castellano: brezo, urce) En Trabadelo se considera la existencia de dos clases: la llamada uz negra (nombre científico: Calluna vulgaris), más pequeña y con flores rosadas, usada para calentar el horno de pan y mulir las cuadras; y la uz albar (nombre científico: Erica arborea), más alta que la anterior y con flores blancas, utilizada para hacer fuego en la cocina, sobre todo con su tronco y raíz. Antiguamente las ramas se quemaban en los montes, despues de lo cual se les llamaba ganzos y servían para alumbrar las casas cuando todavía no había electricidad. Las uces ocupan grandes extensiones de monte bajo en el término del pueblo, donde en invierno y principios de la primavera se llevaba el ganado a comer sus primeros brotes tiernos cuando aún no hay hierba en los prados.
carrapizo. (castellano: bardana, lampazo; nombre científico: Arctium lappa) Planta conocida por sus flores y frutos con muchos garfios que se adhieren a los animales y a la ropa de las personas para su difusión.
fiollo. (castellano: hinojo; nombre científico: Foenuculum vulgare) Conocida planta muy abundante, antiguamente usada como infusión para el dolor de barriga.
cantroxo. (castellano: cantueso; nombre científico: Lavandula stoechas) Planta aromática común que incluso da nombre a un barrio del pueblo (o Cantroxal) Se utilizaba para mulir las cuadras.
carqueixa. (castellano: carquesia, carquesa, carqueja; nombre científico: Chamaespartium tridentatum) Otro arbusto típico del monte bajo del pueblo, se da en las zonas más altas y crece rápidamente tras un incendio. Se dice que su flor va bien para el mal de próstata y que es diurética.
herba do xabón. (castellano: saponaria, hierba jabonera; nombre científico: Saponaria sp.) Planta que puesta en infusión en agua produce espuma jabonosa.
badolo. (castellano: cañaheja; nombre científico: Heracleum sphondylium) Mala hierba de los prados que no comen las vacas. Se caracteriza por tener los tallos huecos y las flores blancas.
3 comentarios:
Gran entrada, como siempre. Lo único añadir, para los interesados, los nombres científicos de las xestas. La blanca es el Cytisus multiflorus, un endemismo (que solo vive en un lugar determinado) del noroeste ibérico:Galicia, norte de Portugal, León, Zamora,...La amarilla es el Cytisus scoparius, vive en toda Europa.
Decir también que abunda mucho la llamada uz o brezo nazareno, Erica australis ssp aragonensis, de hasta 2 m de talla e inconfundibles flores moradas, que ponen de ese color en primavera muchas laderas soleadas.
Un saludo. Miguel.
Miguel, tú si que sabes...
Nos vemos pronto!
Moito bon, te animo a hacerlo extensivo al Bierzo galegofono y aumentar las especies
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